Pasta(asciutta) che passione!!

[John_89]

Ajo ojo e peperoncino tutta la vitaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Poi arrabbiata con tanto ojo!! :mrgreen:
Mitico l'utente che ha messo come pasta preferita i casunsei alla bergamasca!!

nessuno ha mai provato a mettere il pan grattato sulla pasta aijo ojo e peperoncino?

Sempre. ;)

[Alberto47]

Ajo ojo e peperoncino tutta la vitaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Poi arrabbiata con tanto ojo!! :mrgreen:
Mitico l'utente che ha messo come pasta preferita i casunsei alla bergamasca!!

nessuno ha mai provato a mettere il pan grattato sulla pasta aijo ojo e peperoncino?

mia moglie li fa sempre così, con il pangrattato... ; nelle "vongole fujte" il pangrattato a regola non dovrebbe andarci, ma volendo lo si mette (poco).
@Paco tradizioni familiari..vero!! Di Crescenzo racconta di un suo zio che si metteva una giacca color "manto di monaco" per confrontarla continuamente con la cipolla che stava rosolando..quando la cipolla diventava dello stesso colore della giacca, era segno che era soffritta al punto giusto...
bye

[alessioamg]

Alberto anche eduardo de filippo usava il colore "manto di monaco"
per indicare quando il caffè era buono!
Ciao

[sharky]

Manca il nero di seppia e la bottarga, le mie preferite!

[Dodus]

E Alloraaa!!! la vogliamo finire con queste coseeee!!!! mi hanno messo a dieta e le uniche concessioni al cibo grasso sono per i giorni feriali!!!! mi sogno pastasciutte e fritture tutte le notti, arriverò al raduno di Treviso ....magrissiimooooo

[Egill]

A me piace in tutti i modi, ma dovendo sceglierne uno, dico "carbonara" !